26 октября 1991 года компаньоны Станислав Бернард, Йозеф Вавра и Рудольф Смейкал выиграли на аукционе покупку небольшого обанкротившегося завода, созданного в XVI веке в местечке Humpolec. Это стало началом основания частной семейной пивоварни Бернард, которая достаточно быстро стала известным премиум-брендом в Чешской Республике. Отличительной чертой марки "Bernard" является производство традиционного непастеризованного пива, сваренного мастерами высокого класса из лучших ингредиентов. Благодаря методам изготовления, пиво "Бернард" выделяется своей гармонии, полнотой и характерной хмелевой горечью. В июле 2001 года стратегическим партнером пивоварни стала бельгийская компания "Duvel Moortgat".
Сегодня семейная пивоварня Bernard в Гумпольце продолжает расти. Благодаря успеху своей продукции и созданию знаковых брендов, компания популярна не только на территории Чешской Республики, но и во многих странах мира. В 2009 году объем производства превысил 200 тысяч гектолитров пива, экспортируемого в 26 стран мира.