"Baladin" в переводе со старинного французского означает сказатель, басенник, сказочник. Такое романтичное, красивое и, прежде всего, полное приятных обещаний название носит итальянское крафтовое пиво, родившееся в прекраснейшем итальянском краю - Ланге.
История бренда "Baladin" длится уже более 30 лет, лет, полных творческих идей, их реализации и последующего молниеносного успеха.
В 1986 году Тэо Муссо, молодой любитель "живого" крафтового пива и музыки, в Пиоццо (Кунео) основал пивоварню "Le Baladin". Спустя 10 лет Муссо открыл паб "Le Baladin", первый "Brewpub" в Италии, таким образом, положив начало пути, который привел его к изобретению нового способа интерпретации пива, призванного выражать мысли, чувства. Если быть краткими, Муссо первым выдвинул интересную идею: когда пиво действительно хорошо, почему же не научиться правильно сочетать его с пищей, так же, как мы научились подбирать определенные сорта вин под определенные блюда.
Идеи у Тэо были с самого начала разнокалиберными и инновационными. Прежде всего, Муссо изобрел технологию производства и внедрил на рынок крафтового пива широкий выбор ароматизированных сортов пива, необычным вкусом которых хочется наслаждаться и наслаждаться. Такому разнообразию была необходима неординарная упаковка: бутылка, которая придала бы пиву уникальный характер и стала бы его отличительным знаком. На этом инновации не заканчивались. Муссо придумал для своего пива особый дегустационный бокал - TeKu - сдержанный дизайн и элегантные линии, в отличие от обычной пивной кружки, дали дегустаторам и любителям пива возможность облегчить восприятие запахов.
В 1986 году в 2 км от Пьоццо, муниципалитета в провинции Кунео, в Ланге Муссо открыл свой первый паб. И здесь Тэо строит современный пивоваренный завод - в месте, открытом для публики, которая получит доступ даже к процессе производства. Финальная цель Муссо состоит в том, чтобы добиться полной автономии в производстве (за исключением специй), занявшись выращиванием всех необходимых для пивоварения продуктов самостоятельно, в одном месте, близ завода.
Как и все романтики, Тэо Муссо является в некоторой степени провидцем и никогда не останавливается на достигнутом!