Пиво сварено в стиле классический гозе - кристаллы соли и кориандра, хмель "Denali" на сухом охмелении. В этом смелом эксперименте пивовары решили освежить традиционный рецепт в современном духе. Для этого они взяли гозе, приготовленный по всем лейпцигским канонам с использованием кристаллов соли и кориандра, и добавили основательную порцию американского хмеля на сухом охмелении. Хмель, кстати, по такому случаю выбрали особенный - еще не популярный Denali, среди характеристик которого часто используют слово "spicy". Выбором оказались довольны - получилось пиво с хорошим балансом и оригинальным взаимодополняющим переплетением вкусовых и ароматических оттенков.
Классический гозе с добавлением хмеля Denali на сухом охмелении
Классический гозе с добавлением хмеля Denali на сухом охмелении
|
Алкоголь, %
|
5.7 |
|
Бренд
|
Rewort |
|
Стиль
|
Dry Hopped Gose |
|
Страна
|
Россия |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...