Пивоварня Пльзеньский Праздрой — ведущий производитель и экспортер чешского пива. Пивоварня владеет четырьмя заводами: Пльзеньский Праздрой и Гамбринус в городе Пльзень, Radegast в Ношовицах и Popovice Velke в центральной Богемии. История пивоваренного завода Plzensky Prazdroj началась в 1839 году, когда лицензированные пивовары из города Пльзень решили открыть городской пивоваренный завод, названный Burgerbrauerei. Главным пивоваром, отвечающим за пивоварение и внедрение новых методов ферментации, был назначен баварский мастер Йозеф Гролл.
5 октября 1842 года стало знаковой датой для мирового пивоварения — именно в этот день на заводе был произведен первый бледный лагер, получивший название Пилснер. Он стал прототипом для всех других сортов пива типа Pils. После того, как другие пивоварни стали копировать это пиво и выпускать его под именем Пилснер, в 1898 году пивоварня зарегистрировала бренд "Pilsner Urquell", что в переводе с немецкого означало "оригинальный Пилснер" или "Пилснер из первоисточника".
Сегодня Пльзеньский Праздрой экспортирует пиво более чем в пятьдесят стран мира. Пльзеньский Праздрой является членом SABMiller — одной из крупнейших пивоваренных компаний, работающей на всех шести континентах.