Big Drop был запущен в октябре 2016 года тогдашним городским адвокатом Робом Финком вместе со своим школьным другом/товарищем по группе, дизайнером и предпринимателем Джеймсом Киндредом.

Идея пивоваренного бизнеса, который производил только безалкогольное пиво, была вызвана их собственными изменениями образа жизни (например, отцовством) и разочарованием в том, что не было хороших вариантов безалкогольного пива.

Вместе с известным экспериментальным пивоваром Джонни Клейтоном (ранее работавшим в Wild Beer Co) они усовершенствовали методы производства безалкогольного крафтового пива без необходимости искусственного удаления алкоголя. Результат не компрометирует вкус и все же составляет не более 0,5% ABV.

Большая Капля использует не только ячмень. Он использует ячмень, рожь, пшеницу и овес для придания великолепного вкуса и аромата. И он не использует только один тип каждого из них. В своем пиве он использует более 20 специальных зерен. Его широкий ассортимент пива включает в себя Стаут, Лагер, Бледный Эль, IPA, Коричневый Эль, Золотой Эль, Зимний Эль и Кислый. Так что здесь действительно есть что-то для каждого.