«Limburgse Witte» — пшеничное нефильтрованное белое пиво верхового брожения. Оно варится в Бельгии на семейной пивоварне Sint-Jozef, существующей уже более ста лет. Сейчас пивоварней управляет пятое поколение семьи Корнелисенов, умело сочетая традиции и новаторство. Sint- Jozef производит 60 000 гектолитров пива в год и является примером векового искусства пивоварения. Пиво «Limburgse Witte» впервые было сварено 4 июня 1993г. Сам процесс пивоварения, включающий в себя длительное настаивание, и протекает очень медленно, а по окончанию процесса в него не добавляются дрожжи. Таким образом, пиво достигает своих наилучших свойств перед розливом и полностью готово к употреблению. Процесс пивоварения происходит без применения химических ароматизаторов и консервантов, а только с использованием пшеницы и натуральных трав. «Limburgse Witte» обладает великолепным освежающим вкусом с заметным апельсиновым акцентом и округлым сухим завершением. Чтобы уникальный вкус «Limburgse Witte» раскрылся в полной мере, наливать его лучше всего, не наклоняя бутылку очень сильно и срезать пену ножом, позволив ей немного перелиться через край. Идеальная температура подачи пива 2-4 С, а бокал необходимо предварительно охладить чистой холодной водой.
Стиль
|
Blanche |
Сорт
|
нефильтрованный пастеризованный неосветленный |
Страна
|
Бельгия |
Емкость,л / Вес, гр
|
20 |
Алкоголь, %
|
5.0 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...