Пивовары семейной пивоварни Bernard используют для производства своего знаменитого пива мягкую родниковую воду из источников Чешско-моравской возвышенности, отборный солод из собственной солодовни под Брно, жатецкий хмель и уникальную культуру дрожжей. Тщательное соблюдение традиций пивоварения является неукоснительным правилом для всех этапов производства пива Bernard. Медленно, как этого требует традиционная технология производства настоящего чешского пива, несколько недель Bernard созревает в подвалах при температуре 1-2°С. Отсутствие пастеризации — теплового удара, и применение микробиологической фильтрации сохраняют первоначальный аромат, выразительный вкус и все полезные микроэлементы. После фильтрации, во время розлива добавляется уникальная культура дрожжей, что вызывает вторичную ферментацию пива в бутылках и благодаря чему пиво Bernard является богатым источником витаминов группы B, натуральных микроэлементов и биокатализаторов. Семейная пивоварня Bernard не использует пастеризацию. Праздничное выдержанное непастеризованное пиво «Bernard Sváteční Ležák» с добавлением специальной культуры дрожжей. Пиво отличается приятным ароматом хмеля, богатой шапкой пены, лёгкой горчинкой.
Стиль
|
Светлый Лежак |
Сорт
|
светлое фильтрованное непастеризованное |
IBU / единица горечи
|
37 |
Страна
|
Чехия |
Плотность, %
|
11,5 |
Емкость,л / Вес, гр
|
0.5 |
Алкоголь, %
|
5.0 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...